طرز تهیه سمبوسه


- 187 بازدید

سلااام شب روشنی های عزیییز ، خوبید؟با روزه داری چه میکنید؟خخخ

 

تقدیم به شما ، طرز تهیه سمبوسه

 

مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم ، سیب زمینی آب پز ۳ عدد ، پیاز ۱ عدد ، جعفری ۳قاشق غذا خوری

 

نمک ، زردچوبه ، فلفل به مقدار لازم ، و نان لواش ۶ عدد

 

طرز تهیه

 

پیاز را رنده میکنیم ، و با گوشت مخلوط کرده و در کمی روغن سرخ میکنیم ، سپس نمک ، زردچوبه و فلفل را اضافه میکنیم!

 

سمبوسه معمولا تند است ، ولی شما به مقدار دلخاه طبق ذائقه ی خودتان به ه آن فلفل اضافه کنید ، و یک فنجان آب درون گوشت سرخ شده بریزید! ، و بگذارید گوشت بپزد!

 

سیب زمینیه پخته را رنده کرده و با جعفری خرد شده به گوشت اضافه کنید ، در صورت تمایل میتوانید از قارچ هم استفاده کنید ، نان لواش را که بهتر است کمی خمیر باشد ، به صورت نوار های باریکی ببرید و در ابتدای نوار از مایه سمبوسه روی نان بگذارید  و به شکل مثلث آن هارا بپیچید

 

در ظرف گودی کمی روغن بریزید ، و وقتی داغ شد سمبوسه ها را در آن سرخ کنید! برای سبزی ی سمبوسه میتوانید از سبزی های معطر هم استفاده کنید!

 

همینطور اگر تخم گشنیز به آن اضافه کنید خوشمزه و معطر میشود(تخم گشنیز ۱ قاشق غذا خوری)

 

با شش عدد نان لواش ۱۸ عدد سمبوسه درست میشود! این سمبوسه ها را میتوانید با سس گوجه فرنگی میل کنید ،

 

نکته: مراقب باشید نان لواش هین پیچیدن خشک نشود! برای این منظور میتوانید نان ها را یکی یکی از کیسه در آورده و اضافه آن را درون کیسه قرار دهید تا نرم باقی بماند

 

طرز پیچیدن نان سمبوسه

 

نان را به صورت مستطیل ببرید و در گوشه ی چپ مقداری از مواد را بگذارید سپس گوشه ی نان را روی نوار بیاورید ، این طوری یک ضلع مثلث ساخته میشود ، در مرحله بعد باید ضلع دیگر آن را بسازید! در نتیجه نان سمت راست را روی مواد بیاورید بدین ترتیب شما دو ضلع از مثلث را ساخته اید ، اگر دقت کنید دو ضلع بالایه مثلث را دارید ، ولی مثلثتان ضلع پایینی ندارد! در نتیجه میزان نان باقی مانده که در پایین مثلث دیده میشود! رااز زیر مثلث رد کنید تا ضلع سوم ساخته شود! بدین ترتیب سه ضلع مثلث ساخته شده و شما یک تکه نان اضافی هم دارید! که میتوانید آن را روی سمبوسه بیاورید اگر به سمبوسه های حاضری نگاه کنید! یک تکه نان هم روی آن قرار دارد.

 

نکته: لطفا تا ماه رمضون تموم نشده حتما مادر گرام رو مجبور به طبخ این غذای خوش مزه کنییید خخخخخخآخه نمیدونید که واسه افطار خوردنش چقدر میچسبه!!!.

 

خدافظ شادباااشید

۳ نفر این پست رو پسندیدن!

Print Friendly

درباره ریحانه ریحانه

زینب بخشی هستم
این نوشته در دسته‌بندی نشده ارسال شده است. افزودن پیوند یکتا به علاقه‌مندی‌ها.

10 پاسخ به طرز تهیه سمبوسه

  1. سلام! وای دهنم آب افتاد. واقعا مرسی. باز هم از این کارها بکنید

  2. Ali.gentleman می‌گوید:

    درود برشما جالب بود سپاس ‏

  3. ممل آمریکایی ممل آمریکایی می‌گوید:

    سلام تا الان روزه بودم ولی پست سمبوسه شما ما رو اغفال کرد
    ای کاش سمبوسه هم میاوردن دم خونه . جدیدا دیدم فلافل مود شده ولی فعلا سمبوسه بازی نمیکنن
    بعدش دستور پخت مردونه زنونه نداره آیا مثلا آقایون محکم تر شوت کنن کف ماهیتابه یا همچین چیزایی
    خلاصه ممنون کپی زدم تا انشا الله خدا قبول کنه ممنون از سمبوسه . چی ممنون از پست
    دوستان ته سالنی رو هم عشقه
    یا حق

  4. سلام.
    ممنون از پست خوبتون.
    من سمبوسه خیلی دوست دارم.
    مرسی.

  5. مهدی عزیززاده مهدی عزیززاده می‌گوید:

    سلام خانم ریحانه. خیلی متشکرم از پست زیبا و خوشمزه ی شما خخخخ من چندین بار سمبوسه خوردم خیلی بنظرم غذای کاملی هستش. چند لقمه بخوری سیر میشی. عه با سس بخوری حاااال میده! برم تا روزه ام باطل نشد! التماس دعا

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Question   Razz  Sad   Evil  Exclaim  Smile  Redface  Biggrin  Surprised  Eek   Confused   Cool  LOL   Mad   Twisted  Rolleyes   Wink  Idea  Arrow  Neutral  Cry   Mr. Green