دیابتی‌ها پیاز بخورند


- 672 بازدید

دیابتی‌ها پیاز بخورند

یوسف نقیایی کارشناس تغذیه ضمن بیان این مطلب گفت: پیاز جزء سبزی‌هایی است که در قرآن نیز به آن اشاره شده است و میزان انرژی پایینی در حدود ۳۸ کیلو کالری در ۱۰۰ گرم دارد.

یوسف نقیایی کارشناس تغذیه ضمن بیان این مطلب گفت: پیاز جزء سبزی‌هایی است که در قرآن نیز به آن اشاره شده است و میزان انرژی پایینی در حدود ۳۸ کیلو کالری در ۱۰۰ گرم دارد.

نقیایی افزود: پیاز حاوی گوگرد است که به کاهش عفونت‌ها کمک شایانی می‌کند. همچنین حاوی ویتامین c، کلسیم و فسفر به مقادیر متوسط است که می‌تواند در رشد استخوان‌ها و سلامت آن‌ها نقش خوبی داشته باشد.

وی تصریح کرد: ماده‌ای به نام گلوکزین در پیاز وجود دارد که خواصی شبیه انسولین دارد و می‌‍تواند در افراد دیابتی کمک بسیار خوبی در کاهش گلوکز خون یا قندخون داشته باشد. همچنین کاهش دهنده کلسترول و چربی‌های خون است.

این کارشناس تغذیه گفت: پیاز حاوی آنتی اکسیدان‌های بسیار موثر و مفید بوده که مهمترین آن‌ها مواد فنولی و پلی فنولی است که خاصیت ضد میکروبی، ضد ویروسی و ضد قارچ دارند و کمک بسیار موثری بر سیستم ایمنی بدن در از بین بردن مواد عفونت زا می‌کند.

وی خاطرنشان کرد: این سبزی، همچنین حاوی مقدار کمی آنتی اکسیدان از نوع فلاونوئید مانند آنچه در چای سبز و سویا وجود دارد، می باشد که می تواند از این طریق خواص ضد سرطانی خود را اعمال کند.

یوسف نقیایی کارشناس تغذیه ضمن بیان این مطلب گفت: پیاز جزء سبزی‌هایی است که در قرآن نیز به آن اشاره شده است و میزان انرژی پایینی در حدود ۳۸ کیلو کالری در ۱۰۰ گرم دارد.

نقیایی افزود: پیاز حاوی گوگرد است که به کاهش عفونت‌ها کمک شایانی می‌کند. همچنین حاوی ویتامین c، کلسیم و فسفر به مقادیر متوسط است که می‌تواند در رشد استخوان‌ها و سلامت آن‌ها نقش خوبی داشته باشد.

وی تصریح کرد: ماده‌ای به نام گلوکزین در پیاز وجود دارد که خواصی شبیه انسولین دارد و می‌‍تواند در افراد دیابتی کمک بسیار خوبی در کاهش گلوکز خون یا قندخون داشته باشد. همچنین کاهش دهنده کلسترول و چربی‌های خون است.

این کارشناس تغذیه گفت: پیاز حاوی آنتی اکسیدان‌های بسیار موثر و مفید بوده که مهمترین آن‌ها مواد فنولی و پلی فنولی است که خاصیت ضد میکروبی، ضد ویروسی و ضد قارچ دارند و کمک بسیار موثری بر سیستم ایمنی بدن در از بین بردن مواد عفونت زا می‌کند.

وی خاطرنشان کرد: این سبزی، همچنین حاوی مقدار کمی آنتی اکسیدان از نوع فلاونوئید مانند آنچه در چای سبز و سویا وجود دارد، می باشد که می تواند از این طریق خواص ضد سرطانی خود را اعمال کند.

اولین کسی باشید که این پست رو میپسنده!

Print Friendly, PDF & Email



  • درباره رضا حسینی

    به نام خدا من رضا حسینی هستم 17 سالمه من خیلی دوست دارم که با نابینایان همکاری کنم من خودم هم کمبینا هستم راه های ارتباطی با من ایمیل reza_az@mailfa.com اسکایپ من هست reza.hoseyni22 و شماره ی من 09142370705
    این نوشته در آشپزی ارسال و , برچسب شده است. افزودن پیوند یکتا به علاقه‌مندی‌ها.

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    Question   Razz  Sad   Evil  Exclaim  Smile  Redface  Biggrin  Surprised  Eek   Confused   Cool  LOL   Mad   Twisted  Rolleyes   Wink  Idea  Arrow  Neutral  Cry   Mr. Green